石家庄办理食品生产许可证的流程

来源：欣飞财税咨询河北有限公司    时间：2025-04-16    浏览量：61次

一、办理流程

1. 前期准备

• 企业注册：先取得营业执照，经营范围需包含食品生产相关类别。

• 确定产品类别：根据《食品生产许可分类目录》确定产品所属类别（如饮料、糕点、肉制品等）。

• 场地要求：

  • 生产场所面积与产能匹配，布局符合“生熟分离、清洁区与非清洁区分隔”原则。

  • 需取得《环评报告》或《环境影响登记表》（根据生产规模）。

2. 材料准备

需提交材料清单：

• 《食品生产许可证申请书》

• 营业执照副本

• 法定代表人身份证

• 生产场所平面图、工艺流程图、设备布局图

• 食品安全管理制度（进货查验、生产过程控制、出厂检验等）

• 产品执行标准（国家标准/企业标准）

• 检验报告（至少1批次产品全项检验，需第三方检测机构出具）

• 从业人员健康证明（至少包含质量负责人、检验员）

3. 提交申请

• 线上提交：登录河北省政务服务网

• 线下提交：石家庄市行政审批局

• 提交申请后5个工作日内，石家庄市市场监管局组织专家进行现场核查：

  • 核查重点：

    • 生产设备与工艺流程匹配性

    • 原料库、成品库分区管理

    • 检验室设备及检验能力（需能完成出厂检验项目）

    • 人员健康证明与培训记录

5. 审批发证

• 核查通过后10个工作日内发放《食品生产许可证》（有效期5年）。

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二、石家庄本地特殊要求

1. 小微企业优化政策：

   • 生产条件简单的食品类别（如茶叶、淀粉制品），可申请“告知承诺制”，现场核查后置。

   • 承诺后当场发证，但需在30日内接受核查，若不符将撤销许可。

2. 检验能力要求：

   • 石家庄要求企业至少配备1名专职检验员，具备中专以上食品相关专业学历或职业技能证书。

   • 部分产品（如乳制品）需每日批次检验，检验设备需满足高频使用需求。

3. 区域限制：

   • 主城区（如长安区、桥西区）限制高污染食品类别（如腌制品、酱卤肉制品）设厂，建议选择正定、栾城等郊区。

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三、常见问题与避坑指南

1. 场地租赁陷阱：

   • 厂房需为商业/工业性质，住宅、宅基地无法通过审核。

   • 建议优先选择石家庄市食品产业园（如鹿泉区绿岛食品产业园），享受集中办证服务。

2. 检验能力不足：

   • 可委托第三方检验机构（如河北省食品检验研究院）代检，但需签订长期协议。

3. 包装标签合规：

   • 需提前设计符合《GB 7718》的标签，避免出现“治病”“保健”等违规宣传用语。

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四、优化建议

1. 提前预审：联系石家庄市市场监管局食品生产科（电话：0311-67565080）预约预核查服务。

2. 政策补贴：高新技术企业或使用本地农产品原料的企业，可申请最高10万元补贴（咨询石家庄市工信局）。

3. 数字化管理：使用“河北食品追溯平台”建立电子台账，提升审批通过率。