一、办理条件

1. 通用条件

• 合法主体：取得《营业执照》（经营范围含食品相关项目）。

• 场地要求：

  • 场所与污染源（垃圾场、旱厕等）保持安全距离；

  • 布局合理（食品处理区与非食品区分隔，生熟分开）；

  • 有通风、防蝇、防鼠、清洗消毒设施（餐饮需专用洗消区）。

• 设施设备：

  • 销售类：货架、冷藏设备（如需）、温湿度计（冷链食品）；

  • 餐饮类：灶具、油烟净化器、餐具消毒柜、冷藏冷冻设备等。

• 人员要求：

  • 负责人和食品安全管理员需持有《食品安全培训合格证明》（可线上学习考试）。

• 制度文件：

  • 建立食品安全管理制度（进货查验、从业人员健康管理等）。

二、办理流程（石家庄）

1. 线上申请（推荐）

• 入口：
  河北政务服务网→ 选择“石家庄市”→ 搜索“食品经营许可”→ 在线办理。

• 步骤：

  1. 注册法人账号并登录；

  2. 填写《食品经营许可证》申请表；

  3. 上传所需材料（见下文）；

  4. 提交后等待审核（5个工作日内反馈）。

2. 线下办理

• 地点：
  经营场所所在区的区级行政审批局或市场监督管理局窗口。

三、所需材料清单

1. 《食品经营许可证》申请书；

2. 《营业执照》复印件；

3. 法定代表人/负责人身份证复印件；

4. 经营场所证明（房产证/租赁合同 + 方位图 + 平面布局图）；

5. 食品安全管理制度文本；

6. 从业人员《健康证》；

7. 食品安全管理员《培训合格证明》；

8. 告知承诺书。

注意：

• 餐饮类需额外提供《油烟净化设施合格证明》《餐厨废弃物收运协议》；

• 网络经营需提供第三方平台入驻证明（如美团、饿了么）。

四、审批时限与费用

• 时限：

  • 告知承诺制（预包装销售等低风险项目）：当场发证（材料齐全）；

  • 一般程序（餐饮、食堂等）：20个工作日内（含现场核查）。

五、常见问题解答

1. 健康证在哪里办？

   • 石家庄各区疾控中心或指定医院（如市人民医院、省二院），费用约80~100元/人。

2. 现场核查查什么？

   • 重点检查：功能区划分、设备合规性、卫生状况、制度落实情况。

3. 许可证有效期多久？

   • 5年，期满前30日需申请续期。